Post Pic

Branzica (calcica) de casa

Ingrediente:
100 g lapte de vaca
1 tableta de calciu
( sau 1/2 lamaie ( cateva picaturi )
sau 1 lingura de iaurt )

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (92 votes, average: 3.95 out of 5)
Loading ... Loading ...

Mod de preparare:

1. Se pune laptele la fiert.

2.Atunci cand incepe sa fiaba se pune tableta de calciu in lapte. Se poate inlocui tableta de calciu cu cateva picaturi de suc de lamaie. Se amesteca constant

3.Se lasa pe foc 2-3 minute

4.Se strecoara printr-o sita
Lapte


Lapte
Lamaie
Lapte Branzit
Lapte Branzit
Lapte Branzit
Lapte Branzit


6 Responses

05.30.10

Salut,
Eu folosesc iaurt in loc de lamaie / tableta de calciu. La 250 ml lapte pun 3 linguri de iaurt natural.

Felicitari pentru site, pentru mine este foarte util si reprezinta o sursa de inspiratie pentru meniul bebelusului meu.

Kristina

05.30.10

Eu folosesc sana si iese o branzica foarte delicioasa :)

05.30.10

intreb si eu ceva, daca lapte de vaca e interzis copiilor sub un an cum se faca ca branzica se da????eu ii faceam din lp dar tare asi vrea s aii fac si eu din lapte de vaca are 8 luni

05.30.10

@mihaela ii poti face linistita din lapte de vaca (daca nu are intoleranta la lactoza). branza de casa se face din lapte de vaca, nu din lapte praf. eu i-am facut fetitei mele incepand de la 6 luni din lapte de vaca bio (e mai scump, dar cum nu ii fac fix zilnic e ok).

laptele de vaca nu este total interzis, dar nu este la fel de nutritiv precum laptele de mama sau cel praf special pentru bebe. din acest motiv nu este recomandat sa fie dat la mesele de lapte in locul celorlalte doua mentionate.

sper ca raspunsul te ajuta, chiar daca este dat cu intarziere

05.30.10

ALINA spune-mi si mie te rog cum faci branzica cu sana?

05.30.10

Felicitari pentru site.eu fac branzica asta din laptele praf si cu lamaie.cea mica nu are voie calciu din cauza unei hipercalciurii in urina. Este un pic mai acrisoara, dar o amestec cu fructele, cu piureul de cartofi, uneori cu orez si morcovel si dovlecel. Este baza ptr mai multe retete.

Leave Your Response

* Name, Email, Comment are Required