Galuste de gris cu lapte

Ingrediente:
2 oua ( doar galbenus pana la un an)
4-5 linguri de gris,
1 cub de unt (sau aproximativ 2 lingurite)
* optional : 1 lingurita de ulei de masline
1 litru apa,
300 g lapte, ( formula sau matern pana la 1 an )
vanilie.

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (54 votes, average: 4.28 out of 5)
Loading ... Loading ...

Mod de preparare:


Galuste:

1. Se freaca spuma untul cu ouale.
2. Se adauga cate putin gris amestecind mereu cu lingura pana se obtine o pasta care trebuie sa aiba consistenta unei smintina groase.
3. Se adauga putina sare.
Ingrediente Galuste
Compozitie galuste


4. Se pun in apa care fierbe
5. Se fierb galustele incercand una pe care o taiem in doua cu lingurita, controland daca a fiert si mijlocul. Galustele bine reusite cresc si sunt moi. Cand sunt fierte, se strecoara si se pun in laptele fiert separat cu f putina vanilie ( iar peste 1 an se poate adauga foarte putin zahar, max 30 de grame).

3 Responses

11.16.09

Cat unt trebuie ca nu e dat in lista de ingrediente?

11.16.09

Buna Alina,
Multumesc pt commentul postat. Am adaugat cantitatile la ingrediente

O zi frumoasa,
Ramona

11.16.09

si sarea tot dupa 1 an se pune. Foarte utile retetele. Multumim

Leave Your Response

* Name, Email, Comment are Required