pate ficatei pasare
12 luni, 2 ani, 3 ani, 4 ani +, Aperitive

Pate din Ficatei de Pasare

Cum pregatesti o reteta de Pate din Ficatei de Pasare pentru bebelusi si copii selectand ingrediente sanatoase. Reteta se poate introduce de la varsta de 12 luni. Ficateii de Pasare sunt o sursa bogata de Proteine, Zinc, Magneziu, Fier,  Vitamina A si C.

Ingrediente:
400g de ficatei de pasare
150g  unt
2 oua (doar galbenusul)

1 ceapa,
1 catel de usturoi,

Optional: Sare, Piper, Patrunjel, Nuca Prajita (sau Pecan) – dupa 12 luni

attention-30 Nuca, Pecanul fac parte din categoria alimentelor cu potential alergen sau risc de inec. Recomadarea este ca acestea sa fie introduse dupa 12 luni si sub supraveghere atenta. Citeste mai multe in articolul despre Alimentele cu Potential Alergen

 

ingrediente pate din ficatei de pasare retete bebelusi

Mod de preparare:
1.  Taie marunt ceapa si catelul de usturoi. Pune o lingura de ulei de masline in tigaie si adauga ceapa si usturoiul. Lasa-le la foc mic si amesteca timp de 1 minut. Adauga 2-3 linguri de apa si continua sa amesteci timp de 5 minute. Ceapa si usturoiul se vor inmuia si capata o culoare aurie.

2. Fierbe 2 oua 10 -15 minute. Galbenusul trebuie sa fie tare.

3. Separat, pune 2 linguri de ulei de masline si adauga ficateii de pasare. Lasa la foc mic timp de 1 minut. Adauga jumatate de cana de apa. Pune capacul si lasa ficateii la foc mic timp de 35-40 de minute. Verifica din cand in cand si amesteca sa nu se prinda de tigaie. Mai adauga putina apa in cazul in care este nevoie. Optional adauga sare si piper in functie de varsta bebelusului.

4. Pune in tocator ficateii de pasare, ceapa si usturoiul, cele 2 galbenusuri fierte, untul si miezul de nuca sau pecan.

Este delicios, sa aveti Pofta!

pate-de-casa-final-small

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply