masa-craciun
Selectii Apreciate

Retete de Craciun – pentru Copii de la 12 Luni

Sarbatorile de iarna inseamna mancare, multa mancare. In general o masa de Craciun include preparate din carne de porc, maioneza, mancarurile grase si grele .. Sistemul digestiv al bebelusului nu este neaparat pregatit pentru astfel de mancaruri.

Iata mai jos o selectie de Retete de Craciun sanatoase si gustoase pentru toata familia. Ingredientele din retete sunt alese si special adaptate pentru bebelusi si copii. Varsta de la care se pot introduce este si ea indicata in dreptul fiecarei retete.

♥ Desert

RetetaObservatii
turta dulce craciunIncepand de la 12 luni
Turta Dulce
Ingrediente:
450 g faina;
100 g miere; 100 g zahar brun;
200 g unt;
1 praf de sare; 1 lingurita bicarbonat;
1 lingurita rasa de scortisoara;
1/4 lingurita nucsoara; 1/2 lingurita ghimbir;
Cantitate: 60 de biscuiti mici – medii
bomboane rafaello retete bebelusiIncepand de la 2 ani.
Bombane Rafaello

Ingrediente:
200 g nuca de cocos;
150 g migdale coapte;
400 g lapte condensat;
Decor: 50 g nuca de cocos

cornulete retete bebelusiIncepand de la 12 luni.

Cornulete cu Rahat
Ingrediente:
100gr unt;
100gr smantana;
400gr faina (cat cuprinde);
1 lingura otet pentru fragezime;
Umplutura: rahat, gem de prune;
Optional: un praf de sare, zahar pudra;
bulgarasi retete bebelusiIncepand de la 12 luni.
Bulgarasi

Ingrediente:
200 gr biscuiti;
50 gr unt;
50 gr praf de nuca de cocos;
2 linguri gem;
2 linguri cacao;
Optional: 1-2 linguri de lapte
Cantitate: 20 bulgarasi de dimensiune medie
biscuiti cu miere retete bebelusiIncepand de la 12 luni.
Biscuiti cu Miere:
Ingrediente:
120g unt
3-4 linguri miere
1 galbenus de ou
1 lingurita scortisoara
180g faina integrala
saratele-final-900Incepand de la 12 luni.
Saratele Fragede
Ingrediente Aluat:
2 oua
200 gr unt
100 gr iaurt
100 ml lapte
200 gr branza sarata
7 gr drojdie uscata
500 gr faina
Deasupra Aluatului:
1 galbenus pentru uns, Cascaval.
attention-30Atentie:
In cazul in care puneti deasupra seminte de Susan, Chimen sau Mac supravegheati atent bebelusul deoarece semintele mici prezinta un risc ridicat de inec.
mic dejun bebelusiIncepand de la 12 luni.Super Food Iaurt cu Banane
Ingrediente:
Iaurt;
miere;
1/2 banana;
praf de scortisoara;
1 lingura de nuci;
attention-30Atentie:
Nucile se incadreaza in categoria alimentelor cu risc ridicat de inec si in categoria alimentelor cu potential alergen.
Biscuiti cu Ovaz si Banana pentru BebelusiIncepand de la 12 luni.
Biscuiti de Ovaz cu Banana

Ingrediente:
Ovaz
Banana

attention-30Atentie: Ovazul (fulgii de cereale) se incadreaza in categoria alimentelor cu risc ridicat de inec.

 

Aperitive

RetetaIngrediente
humus-final-1Incepand de la varsta de 12 luni.
Humus
Ingrediente:
400 g năut fiert
2 lingurițe de tahini (pastă concentrată de susan)
1/2 lămâie
2 lingurițe de ulei de măsline
1 cățel de usturoi
Opțional: sare
saratele-final-900Incepand de la 12 luni.
Saratele Fragede
Ingrediente Aluat:
2 oua
200 gr unt
100 gr iaurt
100 ml lapte
200 gr branza sarata
7 gr drojdie uscata
500 gr faina
Deasupra Aluatului:
1 galbenus pentru uns, Cascaval.
attention-30Atentie:
In cazul in care puneti deasupra seminte de Susan, Chimen sau Mac supravegheati atent bebelusul deoarece semintele mici prezinta un risc ridicat de inec.
pate din ficatei de pasare retetebebelusiIncepand de la 12 luni.
Pate din Ficatei de Pasare:
Ingrediente:
400g de ficatei de pasare;
150g unt;
2 oua (doar galbenusul);
1 ceapa;
1 catel de usturoi;
Optional: Sare, Piper, Patrunjel, Nuca Prajita (sau Pecan);
attention-30Atentie:
Nucile se incadreaza in categoria alimentelor cu risc ridicat de inec si in categoria alimentelor cu potential alergen.
Cupcake din LegumeIncepand de la 12 luni.
Cupcake Sarat de Legume
Ingrediente:
3 oua;
2 lg mazare;
2 lg porumb;
2 lg ciuperci;
2 lg faina integrala;
3 lg cascaval ras;
1/2 ardei gras;
Portii: 6 cupcakes;
quiche cu spanac retete bebelusiIncepand de la 12 luni
Quiche cu Spanac

Ingrediente:
coca: 300g faina integrala; 100g unt; 1 ou; 5-6 linguri de lapte;
Optional: sare;
umplutura consta din 5 ingrediente:
1 lingura ulei de masline;
1 ceapa taiata marunt; 400g spanac congelat;
6 oua; 200g cascaval ras; 150g branza feta (sau telemea);

 

Fel Principal

RetetaIngrediente
sarmalute cu ciuperci retete bebelusiIncepand de la 12 luni
Sarmalute cu ciuperci / Carne de Pasare sau Curcan
Ingrediente:
500g ciuperci;
300g orez
200g rosii
5 cepe
1 morcov
Foi de dafin si cateva fire de cimbru
Optional: Sare si piper dupa gust si in functie de varsta bebelusului, Smantana, Mamaliguta
ardei-umpluti-inainte-900Incepand de la 12 luni.
Ardei Umpluti cu Ciuperci / Carne de Pasare sau Curcan
Ingrediente:
Compozitie:
500 gr ciuperci;
300 gr orez;
2 morcovi;
1 ardei capia;
5 cepe;
5 rosii;
La fiert: 6 ardei rosii mari, 2 frunze de dafin, 4 fire de cimbru verde, suc de rosii;
Optional: Sare, Piper;
Portii: 6 ardei mari;
F_ChifteluteSomonInainteIncepand de la 12 luni
Chiftelute de Somon
Ingrediente:
1 bucata de somon de dimensiunea unui piept de pui;
1 ceapa;
2 cartofi;
1 morcov;
2-3 catei usturoi;
2 oua;
verdeata: patrunjel, marar;
Optional: sare, piper, ulei

 

Sa Aveti Pofta!

Cu mult drag,
R.

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply