saratele-final-900
12 luni, 2 ani, 3 ani, 4 ani +, Alimente Degetel, Aperitive

Saratele Fragede cu Feta

Reteta de Saratele Fragede se pot introduce la varsta de 12 luni. Sunt o gustare ideala atunci cand sunteti la plimbare.

Ingrediente Aluat:
500 g. faina;
200 g. unt;
100 ml. iaurt;
100 ml. lapte;
200 g. branza sarata;
7 g. drojdie uscata;
2 oua;
Deasupra Aluatului: 1 galbenus pentru uns, cascaval ras.
attention-30Atentie: In cazul in care puneti deasupra seminte de Susan, Chimen sau Mac supravegheati atent bebelusul deoarece semintele mici prezinta un risc ridicat de inec.

Cantitate: 50 de bucati.

saratele-ingrediente-900
Mod de preparare:
1. Pune intr-un bol untul, ouale batute, laptele iaurtul, branza rasa si drojdia.
2. Omogenizeaza compozitia si adauga faina putin cate putin. Framanta pana obtii un aluat de consistenta plastelinei.

Personal, nu fac aluaturile manual deoarece mi se pare un proces dificil si care consuma timp. Va recomand cu drag o masina de paine, care va ajuta si la aluaturi. Citeste mai multe detalii in articolul despre ‘Secretele painii de casa

saratele-aluat-900
3. Intinde aluatul pana obtii o foaie dreptunghiulara potrivit de groasa. Unge foaia cu galbenusul de ou.
4. Pre-incalzeste cuptorul. Pune saratelele la cuptor la 180º C timp de 25-30 de minute. Verifica din cand in cand sa nu se arda, eventual dupa 15 minute intoarce tava. Presara cascaval ras si mai lasa inca 5-8 minute.
attention-30Atentie: In cazul in care puneti deasupra seminte de Susan, Chimen sau Mac supravegheati atent bebelusul deoarece semintele mici prezinta un risc ridicat de inec.

Varianta 2 pentru copii mai mari – Presara peste aluat  mac, chimen, susan inainte sa pui tava la cuptor. Taie forma saratelelor.

saratele-tava-900

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply