supa de legume
08 luni, 09 luni, 10 luni, 11 luni, 12 luni, 2 ani, 3 ani, 4 ani +, Supa

Supa de Legume

O combinatie minunata de legume si cu un gust delicios. Secretul gustului sta in zeama de pui care se adauga pentru supa. Pentru zeama de pui alege o carne de calitate superioara. Poti folosi si carne de vita, cu acelasi rezultat fabulos. A durat fix 20 de minute sa prepar supa, iar efortul cel mai mare l-am depus la curatatul si taiatul legumelor ;).

Aceasta reteta de supa este rapid de facut si se poate introduce de la varsta de 8 luni.

Ingrediente:

1 conopida mica;
1 morcov;
1 praz;
2 cartofi mici;
1 ceapa;
fasole verde;
1.5 l. zeama de pasare (sau apa);

Optional: Fidea, Sare;

 

Metoda:

1.Spal si curat ingredientele: tai in pomisori mici conopida, morcovul si fasolea verde in bucati mici, prazul in felii, cartofii in cuburi .

supa de legume

2.Pun toate legumele in vasul pentru supa si adaug 1.5 l. de zeama de pasare (fierbinte). Am incercat reteta si cu 1.5 l. de apa clocotita. Gustul e diferit dar isi pastreaza amprenta puternica de legume.  Adaug putina sare – ajusteaza cantitatea de sare in functie de varsta bebelusului –  si las la foc mare timp de 5 minute dupa care adaug fideaua. Mai las la foc supa inca 10 minute.

supa de legume

3. Sting focul si presar firele taiate de telina. O las la racit si o asez frumos in farfurii.

Sa aveti pofta!

Cu drag,

R.

 

supa de legume

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply