Browsing Tag

conopida

supa de legume
08 luni, 09 luni, 10 luni, 11 luni, 12 luni, 2 ani, 3 ani, 4 ani +, Supa

Supa de Legume

O combinatie minunata de legume si cu un gust delicios. Secretul gustului sta in zeama de pui care se adauga pentru supa. Pentru zeama de pui alege o carne de calitate superioara. Poti folosi si carne de vita, cu acelasi rezultat fabulos. A durat fix 20 de minute sa prepar supa, iar efortul cel mai mare l-am depus la curatatul si taiatul legumelor ;).

Aceasta reteta de supa este rapid de facut si se poate introduce de la varsta de 8 luni.

Ingrediente:

1 conopida mica;
1 morcov;
1 praz;
2 cartofi mici;
1 ceapa;
fasole verde;
1.5 l. zeama de pasare (sau apa);

Optional: Fidea, Sare;

 

Metoda:

1.Spal si curat ingredientele: tai in pomisori mici conopida, morcovul si fasolea verde in bucati mici, prazul in felii, cartofii in cuburi .

supa de legume

2.Pun toate legumele in vasul pentru supa si adaug 1.5 l. de zeama de pasare (fierbinte). Am incercat reteta si cu 1.5 l. de apa clocotita. Gustul e diferit dar isi pastreaza amprenta puternica de legume.  Adaug putina sare – ajusteaza cantitatea de sare in functie de varsta bebelusului –  si las la foc mare timp de 5 minute dupa care adaug fideaua. Mai las la foc supa inca 10 minute.

supa de legume

3. Sting focul si presar firele taiate de telina. O las la racit si o asez frumos in farfurii.

Sa aveti pofta!

Cu drag,

R.

 

supa de legume

supa crema conopida bebelusi
12 luni, 2 ani, 3 ani, 4 ani +, Retete Bebelusi si Copii, Retete copii, Supa Crema

Supa Crema de Conopida

O reteta sanatoasa de Supa Crema de Conopida care poate fi introdusa la bebelusi de la varsta de 12 luni.

Ingrediente:
1 conopida potrivita (800 g);
1 morcov
1 telina
1 ceapa
1 cartof

un cub de unt
250 gr. mascarpone
3 galbenusuri de ou

patrunjel verde;

Optional: usturoi pisat, sare dupa gust si in functie de varsta bebelusului.

supa-crema-conopida-ingrediente
Mod de preparare:
1. Spala conopida, taie-o in bucati mici si pune-o la fiert in 2 litri de apa si 1 lingurita de sare timp de 50 min. Pastreaza cateva bucati intregi de conopida fiarta  pe care sa le adaugi in supa crema la final pentru textura.
2. In paralel: curata ceapa, telina, cartoful, morcovul, pastarnacul si pune-le separat la fiert in 2.5 litri de apa timp de 50-60 de minute. Adauga sare dupa gust.
3. Dupa ce au fiert toate legumele, pune in blender: conopida, catoful, morcovul, pastarnacul impreuna cu:
mascarpone, galbenusurile de ou si untul – (ceapa si telina le-am aruncat).
Recomand cu drag blenderul de la Braun. Il prefer deoarece se spala extrem de usor, are putine piese si dupa 6 ani isi face treaba la fel de bine ca la inceput. Pretul este si el foarte bun.
4. Pune pasta obtinuta in apa in care au fiert legumele lasa la foc mic timp de 10 min.

Se poate servi cu crutoane si patrunjel. Lamaia se adauga dupa gust. Sa aveti pofta!

PiureCartofConopidaPastaiDovlecei
08 luni, 09 luni, 10 luni, 11 luni, 12 luni, 2 ani, 3 ani, Piure

Piure de Legume: Conopida, Fasole Verde, Cartofi si Dovlecei

Rețeta se poate introduce de la vârstă de 8 luni.

Iată cum pregătești o rețetă de Piure de Legume pentru bebelușul tău selectând ingrediente sănătoase.

Ingrediente:
1 fir de țelină
1 păstaie de fasole verde
2-3 buchețele de conopidă
1 cartof
1/4 dovlecel

Mod de preparare:
1. Curăță cartoful și dovlecelul de coajă și taie-le în cubulețe.
2. Adaugă fasolea verde și buchețelele de conopidă.
3. Lasă-le la fiert pentru 30-40 de minute după care le pasezi prin blender sau cu furculița.

IngredientePiureLegume

PiureCartofConopidaPastaiDovlecei (1)

salata-conopida
08 luni, 09 luni, 10 luni, 11 luni, 12 luni, 2 ani, 3 ani

Salată de Conopidă

Cum pregatesti o salata sanatoasa de conopida pentru bebelusul tau selectand ingrediente sanatoase. Reteta se poate introduce de la varsta de 8 luni.

Ingrediente:
1 conopidă mică
1 linguriță de ulei de măsline
1 lingură de zeamă de lămâie
verdeață tocată
Opțional:
sare, unt

salata - conopida - ingrediente

Mod de preparare:
Conopida:
1. Curăță conopida și tai-o în bucățele. Pune-o la fiert în apă clocotită timp de 50 de minute. Opțional: adaugă puțină sare
2. După ce a fiert, lasă conopida la scurs.

Sosul
1. Amestecă zeama de lămâie, o lingură de apă, ulei, sare și verdeața tocată mărunt

La final, amestecă sosul cu conopida fiartă. Pentru bebelusi se poate da prin blender. Se poate adauga și unt.

Vă recomand cu drag blenderul de la Braun. îl prefer deoarece se spăla extrem de ușor, are puține piese și după 6 ani își face treaba la fel de bine ca la început. Prețul este și el foarte bun.

salata-conopida

piure-salata-conopida

PastineFinal_01
4 ani +, Retete copii

Paste cu Legume si Branza

Reteta de ‘Paste cu Legume si Branza’ se poate da incepand cu varsta de 4 ani. Branza Brie intra in categoria branzeturilor cu mucegai si se recomanda sa se introduca cat mai tarziu in alimentatia copilului.

Ingrediente:
Pastine

broccoli, dovlecei, conopida

Branza Brie
Parmezan

Mod de preparare:
1. Pune pastinele in apa clocotita si fierbe-le 15 minute.
2. Scurge apa si amesteca cu Branza Brie.

Pastine
Branza Brie
2. Separat, in paralel, se pun in tigaie: putin ulei de masline, Broccoli, Conopida si Dovleceii taiati in cubulete.
Se acopera tigaia si se lasa pe foc timp de 15 minute.
Dovlecei Conopida Brocoli

Pastine

10 luni, 12 luni, 2 ani, 3 ani

Rosii si conopida au gratin

Mod de preparare:
1. Se pun la fiert bucatelele de conopida
2. Se topeste untul in tigaie. Se adauga conopida cu putina apa si se amesteca. Se adauga bucatile de rosii se lasa sa fiarba la foc mic
3. Se adauga cheddar cheese
optional: cand totul e fiert se baga la blender