Browsing Tag

ficatei de pasare

pate ficatei pasare
12 luni, 2 ani, 3 ani, 4 ani +, Aperitive

Pate din Ficatei de Pasare

Cum pregatesti o reteta de Pate din Ficatei de Pasare pentru bebelusi si copii selectand ingrediente sanatoase. Reteta se poate introduce de la varsta de 12 luni. Ficateii de Pasare sunt o sursa bogata de Proteine, Zinc, Magneziu, Fier,  Vitamina A si C.

Ingrediente:
400g de ficatei de pasare
150g  unt
2 oua (doar galbenusul)

1 ceapa,
1 catel de usturoi,

Optional: Sare, Piper, Patrunjel, Nuca Prajita (sau Pecan) – dupa 12 luni

attention-30 Nuca, Pecanul fac parte din categoria alimentelor cu potential alergen sau risc de inec. Recomadarea este ca acestea sa fie introduse dupa 12 luni si sub supraveghere atenta. Citeste mai multe in articolul despre Alimentele cu Potential Alergen

 

ingrediente pate din ficatei de pasare retete bebelusi

Mod de preparare:
1.  Taie marunt ceapa si catelul de usturoi. Pune o lingura de ulei de masline in tigaie si adauga ceapa si usturoiul. Lasa-le la foc mic si amesteca timp de 1 minut. Adauga 2-3 linguri de apa si continua sa amesteci timp de 5 minute. Ceapa si usturoiul se vor inmuia si capata o culoare aurie.

2. Fierbe 2 oua 10 -15 minute. Galbenusul trebuie sa fie tare.

3. Separat, pune 2 linguri de ulei de masline si adauga ficateii de pasare. Lasa la foc mic timp de 1 minut. Adauga jumatate de cana de apa. Pune capacul si lasa ficateii la foc mic timp de 35-40 de minute. Verifica din cand in cand si amesteca sa nu se prinda de tigaie. Mai adauga putina apa in cazul in care este nevoie. Optional adauga sare si piper in functie de varsta bebelusului.

4. Pune in tocator ficateii de pasare, ceapa si usturoiul, cele 2 galbenusuri fierte, untul si miezul de nuca sau pecan.

Este delicios, sa aveti Pofta!

pate-de-casa-final-small

Pate din Ficatei de pasare
08 luni, 09 luni, 10 luni, 11 luni, 12 luni, 2 ani, 3 ani, 4 ani +

Pate din ficatei de pasare

Cum pregatesti o reteta de pate din ficatei de pasare selectand ingrediente sanatoase. Reteta se poate introduce de la varsta de 8 luni.

Ingrediente:
1 ficate1
1 ou
1 cub unt

Optional: Sare, nuca prajita, patrunjel

Mod de preparare:
1. Fierbe un ficatel
2. Fierbe un ou
3. Pune in blender ficatelul, galbenusul de ou, untul, sarea, patrunjelul si nuca prajita

Pofta!

ficatei la cuptor
08 luni, 09 luni, 10 luni, 11 luni, 12 luni, 2 ani, 3 ani

Ficăței de pasăre la cuptor

Cum pregătești o rețetă de ficăței de pasăre selectând ingrediente sănătoase. Rețeta se poate introduce de la vârsta de 8 luni.

Ingrediente

:
400g. ficăței de pasăre;
unt;
hârtie de copt;

Garnitură: 

Opțional

: sare, piper (în funcție de vârsta bebelușului)

Mod de preparare:

ficatei la cuptorFicățeii:

  1. Pregătesc ingredientele: Tai hârtia de copt în 4 bucăți mai mari, cât să cuprindă un ficățel. Pentru a fi mai maleabilă, o umezesc și o mototolesc; Spăl ficățeii cu apă rece; Tai untul în cubulețe mai mici
  2. Iau fiecare bucată de hârtie și pun în ea un ficățel împreună cu 1 cubuleț de unt.
  3. Opțional și în funcție de vârsta bebelușului, presar puțină sare și puțin piper.
  4. Împachetez bine hârtia în formă de săculeț.
  5. Bag ficățeii la cuptor circa 30-40 de minute.

ficatei la cuptor

Pentru garnitură merg bine:

 

Tips & Tricks:

Pentru ca hârtia de copt să fie maleabilă, se bagă sub jet de apă și se mototolește. Mulțumiri Ralucăi pentru sfat.

10 luni, 11 luni, 12 luni, 2 ani, 3 ani, 4 ani +

Ficatei de pui cu rosii la cuptor

Ingrediente:
2 ficatei de pasare
1 rosie
unt
max 3g sare in cazul in care copilul are cel putin 1 an

Mod de preparare:
1.Se spala bine ficateii si se asaza intr-un vas Yena,
2.Se adauga cubulete mici de unt si rosii taiate felii subtiri
3.Se infasoara totul in hartie de copt
4.Se da la cuptor pentru 20-30 minute la 180-200 grade

Alaturi se pot servi cartofi copti