Browsing Tag

parmezan

PastineFinal_01
4 ani +, Retete copii

Paste cu Legume si Branza

Reteta de ‘Paste cu Legume si Branza’ se poate da incepand cu varsta de 4 ani. Branza Brie intra in categoria branzeturilor cu mucegai si se recomanda sa se introduca cat mai tarziu in alimentatia copilului.

Ingrediente:
Pastine

broccoli, dovlecei, conopida

Branza Brie
Parmezan

Mod de preparare:
1. Pune pastinele in apa clocotita si fierbe-le 15 minute.
2. Scurge apa si amesteca cu Branza Brie.

Pastine
Branza Brie
2. Separat, in paralel, se pun in tigaie: putin ulei de masline, Broccoli, Conopida si Dovleceii taiati in cubulete.
Se acopera tigaia si se lasa pe foc timp de 15 minute.
Dovlecei Conopida Brocoli

Pastine

12 luni, 2 ani, 3 ani, 4 ani +, Spanac

Spanac la cuptor

Ingrediente:
200-300 grame spanac fiert si scurs
4-5 oua
5-6 linguri de cascaval sau branza rasa parmezan
2-3 linguri de smantana
pesmet
unt
max 3g <a href=”/sarea-in-alimentatia-bebelusului/”>sare ( doar in cazul in care copilul are cel putin 1 an)</a>

Cantitate:
(3-4 portii)

Mod de preparare:
1. In functie de varsta copilului spanacul se va toca marunt sau in bucatele
2. Se bat oualele cu furculita, se adauga branza, smantana, spanacul
3. Se adauga sarea ( in cazul in care copilul are cel putin 1 an).
4. Se unge o tava (in functie de cantitatea care va iese) cu unt si se tapeteaza cu pesmet. Se toarna compozitia si se presara deasupra pesmet.
5. Se da la cuptor, la foc mediu, pentru cca. 1/2 ora.
6. Se lasa sa se raceasca citeva minute si se serveste calda.
7. Deasupra se presara si parmezam marunt.

12 luni, 2 ani, 3 ani, 4 ani +

Paste cu dovlecei

Ingrediente:
o cutie de pastine – sau paste mici – de la “Barillia”
2-3 dovlecei
ulei de masline 2 linguri
parmezan

Mod de preparare:
1. Se pun pastele la fiert inainte cu 5 minute de a inabusi dovlecelul.
2. Se curata dovlecelul, se prajeste 1 minut in uleiul de masline, dupa care se adauga putina apa (100 ml) si se asteapta pana se inabusa dovlecelul.
3. Se scot pastele din apa apoi se pun intr-un castron peste care se adauga dovlecelul scurs de zeama.
4. Peste toate astea se rade parmezan.