Browsing Tag

smantana

TortelliniFinal
4 ani +, Retete copii

Tortellini cu sos alb

Ingrediente:
Paste Tortellini
branza brie
ciuperci
dovlecei
broccoli
200 ml. crema de lapte
100 ml. smantana
1 lingurita faina

Mod de preparare:

1. Se pun pastele Tortellini in apa clocotita si se fierb 15 minute.Dupa15 minute se amesteca cu Branza Brie.

Tortellini
Branza Brie Tortellini

Dovlecei Broccoli Ciuperci Pastai
2. Separat in paralel se pune in tigaie foarte putin ulei de masline broccoli, ciuperci, pastai si dovleceii taiati in cubulete.
Se acopera tigaia si se lasa pe foc 15 minute. De la apa lasata de ciuperci legumele vor fierbe .
Dovlecei Broccoli CiuperciDovlecei Broccoli Ciuperci PastaiDovlecei Broccoli Ciuperci

Se adauga 200 ml. de crema de lapte si smantana.Se amesteca in continuu si se adauga faina dizolvata in apa pana se intareste putin sosul
Crema de lapte

Sos Alb
Dovlecei Conopida Brocoli

Pastine

F_RetetaMamaligutaFinal
12 luni, 2 ani, 3 ani, 4 ani +

Mamaliguta cu cascaval la cuptor

Ingrediente:
700 g apa
150 g malai
150 g branza
2 oua fierte
50 g unt
50 g cascaval ras
100 g smantana

Mod de preparare:


1. Se paseaza branza de vaci, se dau ouale prin razatoare
2. Se amesteca branza cu ouale date prin razatoare si smanatana

3. Se face o mamaliguta bine fiarta si nu foarte tare. Se imparte in 2 cantitati egale
4. Se tapeteaza vasul cu unt si se pune un start de mamaliguta, unul de compozitie , si deasupra restul de mamaliguta

5. Se baga la cuptor 20 minute la 180 de grade
6. Deasupra se rade cascavalul

Uncategorized

Budinca de cartofi cu sunca

Mod de preparare:
1. Cartofii se spala, se fierb, se curate de coaja si se trec prin sita
2. Untul se freaca spuma si se adauga pe rand galbenusurile bine frecate, cartofii si sunca toccata foarte marunt.
3. Albusurile se bat spuma tare si se amesteca foarte incet cu compozitia.
4. Compozitia rezultata se toarna intr-o forma bine unsa (yena- am folosit eu)
5. Se fierbe in bain-marie (am folosit bain-marie, dar am bagat totul la cuptor)
6. Se serveste cu smantana incalzita si sarata si cu cascaval ras deasupra (smantana nu am mai pus, sa nu fie prea moale, doar cascaval)

12 luni, 2 ani, 3 ani, 4 ani +

CIULAMA

Ingrediente:
100 g. carne de pasare;
15 g. morcov;
15 g. albitura;
25 ml. lapte;
8 g. faina;
5g. unt;
10g. smantana;
sare 1-2g, ( doar pentru copiii > 1 an);
150-200 ml. apa;

 

Mod de praparare:
1. Bucatile de carne se fierb in apa cu zarzavaturile curatate si taiate in felii mari si cu sarea (doar pentru copiii mai mari de 1 an);apoi, zeama se strecoara.
2. Supei strecurate i se adauga faina desfacuta in putin lapte rece si apoi se adauga si restul de lapte.
3. Se fierbe 15 min, amestecand continuu.
4. Cand ciulamaua este bine fiarta, se adauga smantana, untul.
5. Toata aceasta compozitie, bine amestecata, se toarna peste carnea fiarta.
6. Aceasta ciulama se poate da de la varsta de 7 luni.

In acest caz, dupa ce a fost fiarta carnea, aceasta poate fi tocata.
Calorii: 220/portie

08 luni, 09 luni, 10 luni, 11 luni, 12 luni, 2 ani, 3 ani

Cartofi la Cuptor

Cum pregatesti o reteta de Cartofi la Cuptor pentru bebelusul tau, selectand ingrediente sanatoase. Reteta se poate introduce de la varsta de 8 luni.
Ingrediente:
1 cartof
patrunjel
1 ou ( galbenus pana la 1 an)
1 cescuta de branza de vaci
smantana

Mod de preparare:
1. Cartofii se fierb se taie in felii intr-o tava de yena
2. Se adauga patrunjelul,  un ou batut, branza si se da la cuptor 10 min la foc potrivit.
3. Se servesc calzi cu smantana.