varza dulce diversificarea la bebelusi
2 ani, 3 ani, 4 ani +, anticoagulant

Varza Dulce

O reteta sanatoasa si gustoasa de varza dulce, fara carne pe care o poti introduce de la varsta de 2 ani. In cazul in care ii dai pentru prima data varza, incepe cu cantitati mici si urmareste atent reactia bebelusului. Varza poate produce gaze si/sau dureri de stomac.

Ingrediente:
1 varza;
1 morcov;
1 ardei rosu;
2 cepe; 2 catei de usturoi;
2 frunze de dafin;
praf de boia dulce;

Optional: sare; piper;

Metoda:

1. Pregatesc toate ingredientele: spal varza, curat morcovul si ceapa. De preferat sunt rosiile proaspete dar in cazul in care nu le aveti sunt bune si rosiile taiate la conserva.
varza dulce diversificarea la bebelusi

2. Tai ceapa si morcovul marunt in tocatorul de legume. Tai ardeiul rosu de mana.

varza-dulce-ingrediente-taiate-w600px3. Pun 1-2 linguri de ulei de masline in vasul in care voi gati varza. Adaug ceapa si o las 2 minute la foc mic; amestec continuu. Pentru a nu se arde si a nu praji ceapa prea mult timp, adaug 3 linguri de apa si continui sa amestec pentru inca 2 minute. Ceapa va capata o culoare usor aurie.

4. Adaug morcovul, ardeiul rosu si varza impreuna cu foile de dafin.  Torn 1 canita mica de apa, amestec, pun capacul si las oala la foc mic timp de 40-45 de minute.  Eu folosesc oale din inox si varza nu s-a prins de peretii vasului. Verifica si amesteca din cand in cand sa nu ai surprize. Adauga sare dupa gust si in functie de varsta copilului. Eu pun si putin piper – ii da gust si nu se simte.

5. Zdrobesc cateii de usturoi si pun pasta peste varza care fierbe.   Mai las la foc mic inca 10-15 minute.

6. Si am ajuns la final. Inchid usor focul, pun capacul si invit puiul la masa.

Sa aveti pofta!

Cu drag,

R.

varza-dulce-final-w600px

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply