
Ingrediente:
700 g apa
150 g malai
150 g branza
2 oua fierte
50 g unt
50 g cascaval ras
100 g smantana
Mod de preparare:
1. Se paseaza branza de vaci, se dau ouale prin razatoare
2. Se amesteca branza cu ouale date prin razatoare si smanatana
3. Se face o mamaliguta bine fiarta si nu foarte tare. Se imparte in 2 cantitati egale
4. Se tapeteaza vasul cu unt si se pune un start de mamaliguta, unul de compozitie , si deasupra restul de mamaliguta
5. Se baga la cuptor 20 minute la 180 de grade
6. Deasupra se rade cascavalul