Ingrediente:
carne de pui
sare
ou
patrunjel
faina
apa
smantana
(No Ratings Yet)
Loading...Mod de preparare:
1.Se toaca putina carne de pui,se pune sare,ou,patrunjel,morcov ras,piine inmuiata
2.se fac bilute din carne se dau prin faina si apoi se perpelesc in putin unt..citeva secunde..apoi se adauga apa ca sa le acopere si se fierb pina carnea e gata..
3.separat se amesteca o lingura de faina cu smintina(cita vrei..pt zece perisore o cana de smintina)si o lingura apa…se adauga sare
4.se adauga smintina peste perisoare si se amesteca,apoi se fierb la foc mic 20 -30 minute amestecind continuu. se adauga marar tocat…
***tips..ca smintina sa nu se taie mai bine o desfaceti cu apa de la perisoare..scoateti citeva linguri de zeama si amestecati cu smintina apoi turnati totul peste perisoare..******
